Kreis Stade Führer

BUXTEHUDE-NEWS

Täglich 10-21 Uhr geöffnet |

Hinter dem Zwinger 13 | Buxtehude | Tel. 04161/503636

Große Auswahl an hausgemachten

Eissorten aus eigener Produktion

Auch vegan und laktosefrei

Neu gestaltete Terrasse

Beheizbarer Wintergarten

Kuchen

Crêpes

Waffeln

Kaffeespezialitäten

Das Eisparadies von Buxtehude

Familie Chinellato öffnete das Caffé Creme Sole

MIO am 12. April 1980 erstmals am heutigen

Standort zwischen Fleth und Altstadt. Heute wird

es von Fortunato Da Silva Coelho, kurz Nato,

geführt. Gemeinsam mit seinen Angestellten hält er

an den Werten des Familienbetriebs fest und setzt

diese originell um. Er liebt es ganz einfach, den

Menschen mit seinen hausgemachten Eiskreationen eine Freude

zu bereiten. Die gewissenhafte und auf viel Erfahrung basierende

Auswahl aller Zutaten, die Bewahrung alter Traditionen und die

Kreativität für die Entwicklung neuer Köstlichkeiten sind die Zuta-

ten des Erfolgs. Die Herstellung der kleinen Eis-Kunstwerke benö-

tigt etwas Zeit, da jeder Eisbecher individuell für den Gast zuberei-

tet wird. Das reicht von der klassischen Kugel Vanilleeis bis hin zu

innovativen Sorten, die für Veganer und Diabetiker geeignet sind.

Ob fruchtig, schokoladig oder quietschiges blaues Kaugummi-

eis. Das Obst, das bei der Herstellung unserer Eissorten und auch

zur Dekoration von Eisspezialitäten verwendet wird, stammt zu

einem großen Teil aus der Region. Sogar der Kaffee wird speziell

für das Café geröstet. Zu jeder Jahreszeit werden andere saiso-

nale Leckereien kreiert. Zum Beispiel frisch gebackene Torten und

Kuchen, Waffelkreationen oder Crêpes. Kreative Spezialitäten wie

die Pizza- und Pastagerichte auf Eisbasis. Zu genießen auch im

beheizbaren Wintergarten.